Touch of Agnes

 

Förrätt och varmrätt på samma bild. Gorgonzolan på fikonet var jättegott. Hittade nya favoritgrönsaker hos Lidl, det fanns två varianter, thai eller chinesee. Som ni ser köpte jag den thailändska. I stället för potatis gick det lika bra med klyftad sötpotatis (lägre GI) som jag mikrade och slungade runt i en klick smör.

Desserten får vänta till ett annat tillfälle, tills vi blir fler runt bordet. Men sugen är man allt.